ListenregelnBare typer fisk som du spiser som sashimi eller nigiri, ikke i en sushirulle.
hvem er sidney crosby dating
Hva er den beste typen fisk til sushi eller sashimi når du skal spise? Overgangen fra den søte verdenen av deilig innpakket sushi-ruller til den mystiske verdenen av sashimi (tynt skiver, rå fisk) kan være skremmende. For en sushi-nybegynner kan det være årsaken til at du holder deg til sushi-rullesikkerhet blindt å bestille rå mat fra en meny. Men denne listen over sashimi-typer vil lære deg nok om den deilig delikate rå fisken til å skape seriøse sushi-cravings og din menybestilling selvtillit neste gang du nyter japanske retter.
Sashimi, den kjøligere, tøffere, eldre broren til sushirullen, handler om fiskens smak og kutt.Når du spiser en sushi-rulle, blir rå fisk vanligvis kvalt i kremost, avokado eller varm saus, noe som er fantastisk og velsmakende og alt, men du ofrer integriteten og smaken av et virkelig deilig måltid over krydderne. Sashimi er bokstavelig talt bare fisken. Sashimi er ofte drapert over en liten porsjon ris og nytes med litt soyasaus eller wasabi å bite - et preparat kalles nigiri.
På denne listen over de beste rå fiskene kan du lære om de japanske og engelske navnene på sashimi-favoritter som vises på sushi-menyer over hele verden. Stem på hvilke typer sushi fisk du liker best og legg til det du synes er den beste fisken å spise rå.
-
tunfisk
Maguro (blåfenet tunfisk), Ahi (gul fin tunfisk), Akami (rødt kjøtt fra lendene), Chu-toro (fett magekjøtt), O-toro (feteste magekjøtt) -
laks
Skyld -
Makrell
syv -
Aal, Unagi
-
Kamskjell
Hotate -
rød snapper
Matsugawa (kokt skinn, rått kjøtt) -
Rav makrell / gulhale
Kanpachi -
Reke
Amaebi -
Havabbor
Suzuki -
kongekrabbe
-
Blekksprut
Så -
være kråkebolle
forent -
Hyggelig
Katsuo -
Soft-shell krabbe
-
Abalone
Awabi -
Hestemakrell
Aji -
Albacore
-
Gigantiske reker
-
skole
-
Seebrasse
Eller -
Pacific Saury
tror ikke det
